味全60週年專刊 - page 54

54 和諧共生新幸福
第二部 核心動能
台南市飼養的牛隻數量為全國前三名，所
生產的牛乳量更占全國五分之一，而林
鳳營牧場，就位在台南六甲，是全台最大的畜
牧場。
林鳳營牧場場長張書全說明，因為規模龐
大，林鳳營的設備全都機械化，包括：餵食、
擠奶，甚或生產線的管理模式，都得配合調
整。龐大的牛隻數量，使得牧場必須更專業，
才能提供更良好的生產流程。
林鳳營原本是台南市六甲區的聚落，成立至
今已超過三十年，在甘美水質及新鮮牧草養育
下，生產出大量優質香純的鮮奶。不過，一路
學習與大自然共生
──味全林鳳營牧場
生
產