味全60週年專刊 - page 62

62 和諧共生新幸福
第三部 豐富品牌
現在的味全，擁有將近三十個品牌，涵
蓋層面從飲品、調味料、點心、方便
食品到營養食品，其中還有數個營業額超過
新台幣五億元的市場領導品牌。
如果光看現在的成績，自然覺得相當風光；
但是一路走來，也曾篳路藍縷。
參與味全品牌發展的總經理張教華，經過
多年的觀察與實證，對於品牌的重要性，感
受最深刻。他認為，台灣消費市場，以品牌
的排名來說，第三名，幾乎沒有任何獲利機
會可言。也因此，張教華以「不是第一，就
是第二！」的精神，期勉同仁，為味全的品
牌之路繼續拚鬥。
改變思維，創造品牌新定位
「林鳳營」，就是品牌創造的最好證明。
七○年代，「林鳳營」這個名字，代表的其
實是味全在台南地區打造的自營牧場；甚至
在 1994 年之前，還只是一個當地
人才知道的地名。但是現在的「林
鳳營」，儼然已可視為是優質鮮乳
的代名詞。
「林鳳營」不只創造出台灣第一
個優質乳品品牌，更打破台灣酪農
業的生產常規。
一手領導創造品牌的張教華，特
別能夠感受箇中滋味。他坦言，當
年規劃這個品牌時，目的就是要打
創造領導品牌
的拚搏精神
創造品牌