味全60週年專刊 - page 48

48 和諧共生新幸福
第二部 核心動能
味全公司創立於 1953 年，一甲子的時
間，地處中台灣霧峰區的台中廠，陪伴
味全歷經五十寒暑。
1971 年，「味全醬油露」上市，同時興建台
中粗漬廠；到如今，生產線包含醬油、罐頭、
果汁以及味精等，成為一間綜合食品工廠。其
中，像是淬釀系列日式和風醬油等系列產品，
將是未來方便食品事業部發展重點；又或者是
像每日 C 系列果汁，包含柳橙原汁、葡萄原
汁、原榨柳丁原汁等不同口味，是果汁工廠最
具特色的產品之一，市場占有率過半，更是消
費者指名度第一的果汁品牌，即便在中國大陸
也是熱銷商品。
震災之後留下感動
走過這段歲月，再回首，往事並不如煙，經
歷過的風華，總在人心上留下斑斑痕跡，俯拾
皆是滋味。
尤其令人印象深刻的，是台中廠曾經歷九二
一大地震，造成廠房與設備損失。而對台中廠
廠長李德旺來說，與台中廠積累了三十五年的
感情，當談起他工作生涯中最幸福的時刻，更
不得不說說震災之後的故事。
1999 年 9 月 21 日，一個令人難忘的日子；
走過九二一巨變後重生
──台中廠
生
產