味全60週年專刊 - page 116

116 和諧共生新幸福
第四部 快樂員工
位。而他還記得，
從彰化到台北參加
味全的考試，來回
車資不到新台幣
五十元，公司卻發給每位應徵報考的人五十
元，聽說若是從高雄等地遠道而來，還有旅
館費用補助。
不過，聽起來不錯的待遇，卻因為沒經
驗，讓自己有點「窘」。原來，通知錄取報到
後，還有一星期的「新生訓練」，可是老家的
鄰居沒人上過班，董榮福自己隻身前往，連
衣服都沒帶，於是就硬生生穿著那身衣服撐
了一週；再加上，董榮福在台北沒有親友可
以投靠，為了省下每天新台幣十元的住宿費
用，訓練一週後，索性就睡在公司，衣服則
拿到附近的行政院福利社洗。每天下班後，
就拉下鐵門，把辦公桌當成床來睡。
到後來要去當兵了，公司還為了留住人
才，不惜留職留薪，用員工個人名義，在員
工合作社存款，董榮福也在退伍後回到原來
的工作崗位任職。
回憶起早年的公司發展，董榮福談到，當
初味全的主力產品還是味精、醬油、醬瓜，
在買下名為台北牧場的埔心牧場之後，才正
式開始發展鮮乳業務。他記得，早年的鮮乳
都是用玻璃瓶裝的熱牛奶，除了原味之外，
沒有其他口味。到了 1962 年，公司接手了台
南的乳品合作社，同年四月，董榮福與主管
兩，換算得比誰都還快。此外，就是黃烈火
很重視管理人員的素質，要升一個課長，就
如同當年軍隊裡要升一個將官一樣，這個準
課長需要親自去創辦人家裡，單獨跟他面談
兩、三個小時，然後由創辦人根據該員的訪
談結果親自定奪。
陳欽明回憶在味全的日子，最深刻的印象
就是公司沒有拖欠過員工任何一毛錢的薪
水，這對於靠收入過生活的員工以及其家庭
來說，是支持員工繼續努力的穩定力量之
一。而對於早期許多從鹿港、員林、苗栗等
外地來台北工作的同仁來說，能在這樣一個
環境穩定、待遇不錯的公司裡安居樂業，更
是讓人深感欣慰。所以，他期盼，走過六十
年的味全不能因此自滿，要把過去的成功經
驗繼續發揚光大，並朝向國際舞台發展，成
為世界第一流的食品公司。
▎營業經理董榮福
高中畢業之後，董榮福就進入味全業務部
工作，那時是 1957 年，總公司還在長安西路
47 號之一。後來，總公司搬到南京西路，他
已經在台北廠會計部門任職，然後陸續在新
竹分公司等單位工作，到 1983 年中退休。
董榮福加入味全時，公司的辦公室還是跟
別人租的，只有一、二樓；一樓的工作人員
只有十位，二樓則是總務、財務、人事等單
退休員工