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部
門
主要業務
乳品事業部
負責乳品各品類與品牌之經營策略規劃及執行，以顧客與消費者的需求為中心，提供滿足或超越顧客與消費者期望的
產品與服務。
飲料事業部
負責飲料各品類與品牌之經營策略規劃及執行，以顧客與消費者的需求為中心，提供滿足或超越顧客與消費者期望的
產品與服務。
方便食品事業部
製造行銷美味的調味品、便利烹飪的方便性食品與速食麵，專注於品牌經營、品類創新與台灣通路深耕，提升家庭與
個人消費者的滿意度及忠誠度，創造美味健康便利的飲食生活文化。
業通事業部
負責「業務用市場」之產品經營與通路銷售，憑藉專業化、客製化之經營與服務，滿足業務通路各類型客戶之需求，
以擴大公司經營範圍並提升公司整體之市場占有率，主要經營品類為調味品、醬品、沙拉、罐頭、食用油、奶粉等。
外食餐飲事業部
負責銷售外食餐飲客戶乳製品、飲品、沙拉、點心、醬品、調味品及方便食品類等產品，客戶群包含速食連鎖、咖啡
連鎖、早餐連鎖、西餐廳、咖啡簡餐、飲料吧、鮮食廠及一般單點餐廳等，提供客戶單一窗口、專業提案及客製化等
全方位解決方案之服務。
生技事業部
負責營養食品（包括：奶粉類及穀類等）及保健營養補充品（包括：健康類與美麗類等）之研發、生產與行銷活動。
為不斷滿足消費者在營養保健上的各式需求，生技事業部持續研究有益國人健康的營養保健素材與配方，透過具科學
驗證的研發活動、品質保證體系及品牌經營管理，創造出涵蓋各種年齡層需求之產品線，並深耕實體與虛擬通路，致
力提升消費者與客戶的信賴度與滿意度，以期成為國人心目中營養食品及保健營養補充品之專家。
外銷代工事業部
外銷：出口味全產品於華人世界為主之市場，品類以長效期產品為主（如：鮮乳等冷藏品除外），配合公司政策開發
海外新興市場。
代工：運用集團資源，充分利用事業群生產線產能，爭取代工訂單，包括：國內外知名食品公司代工業務等。
休閒食品事業部
負責休閒食品的品類及品牌的經營與代理，因應市場流行趨勢，發展及引進相關商品，引領消費者進入健康與美味兼
具、趣味與浪漫共享的休閒飲食文化。
林鳳營牧場 提供乳品事業優質乳源，建立綠美化標竿牧場。
埔心牧場 提供休閒、歡樂、學習的牧場之旅。
中央研究所
負責新產品與新包材開發、產品與包材精進、製程設備研究、新技術研究與導入、現有技術改良精進、健康食品認證
申請、研發資訊蒐集與管理、研發及品保系統精進與推動，以及檢驗分析技術建立及執行；同時負責培養集團所需的
研發人才，以及集團新事業所屬研發及品保組織的建置。
財會本部
以穩定安全的財務政策支持公司的營運發展。
提供正確客觀的財務與管理資訊以提升決策品質。
嚴格控管成本費用及提供經營建議以確保預算目標之達成。
人力資源本部 負責人事行政管理、人力資源管理發展策略規劃與執行。
公共事務室 建立並維護企業暨品牌形象，有效維繫企業與利害關係人關係與溝通。
資訊中心
建構高穩定度的資訊基礎建設，以滿足公司營運之需求。
建立整合的管理資訊系統及有效率的辦公自動化環境以強化企業競爭力。
工業安全衛生組
建構與維護職業安全衛生管理系統，確保符合安全衛生的標準與法令規定，提供員工安全、健康的工作場所，避免職
業災害與職業病發生。
經營企劃部
精進經營管理系統，負責策略規劃與管理，精進規章制度管理，提升會議運作效能，推動各事業部年度計畫與掌控，
以協助各事業部達成經營損益目標。
營業部
提升營業戰力，營業政策、營業管理等規劃、執行、檢核、輔導，營業資訊、物流系統等效率精進，提升營業人員能
力及教育訓練，客戶與消費者等方面客訴諮詢服務。
生產部
統籌協調生產工廠製造、成本、品質、存貨等產供銷相關業務之執行追蹤，協助工廠順利生產運作；培育優秀生產人
才，創造優勢生產競爭力，適時、適量提供營銷單位高品質、低成本的成品為目標。
研發中心
負責新產品開發、核心產品品質精進、成本降低研究、品類開發技術與製程研究技術建立、產品製程設計精進、設備
改良、增置建議及效益評估，設備調整或增製、健康食品認證申請、品類消費者需求研究、食材事業運作支援（如：
業通與外食事業部業務代表產品專業知識教育訓練）、新產品上市說明會、新產品客戶提案作業技術支援、研發人才
培育等。
畜產部 負責乳量與乳品質的控管，並輔導牧場與酪農。
稽核室
政府機關及法令規範稽核業務的遵循。
內部控制制度評估。
內部稽核制度的執行。
組織發展及人才培育。
