味全60週年專刊 - page 109

109 LoveEarthForever
幕的計算機，整個台北廠也
只有一台真空螢光管的計算
機，不像現在還有電腦可以
處理。但是，有幾個大專生
的算盤撥得夠厲害呢？
講到撥算盤做帳的日子，任中傑坦承，剛
開始真的很痛苦，光是拿著算盤就忍不住發
楞發愁了。可是，沒辦法，工作還是要做，
只好硬著頭皮，練習打算盤；雖然只需要負
責一百人的薪資計算，但卻常常錯誤百出，
自己都覺得很慚愧。
除此之外，任中傑還要負責人事資料的處
理和保管；那時候可不像現在還有電腦搜尋，
若要在動輒數百人的員工中，找到某個姓氏
的人，得用傳統的針孔四角號碼來篩選。
經歷過這段時間，大約是 1982 年左右，
任中傑被調到松江路的總公司生產管理本部
旗下的廠務部。後來，在 1997 年（職棒八
年），接下味全龍領隊的工作，還帶領球隊創
下三連霸的佳績。
看著如今已經六十歲的味全，任中傑誠摯
期待，味全能夠為台灣食品業，甚至是生技
業，創造出更上一層樓的美好未來。
▎人力資源本部資深經理
吳慶成
吳慶成，在味全食品服務約莫四十年的時
間，回憶起那時加入該公司的契
機，其實是 1971 年 7 月，預官
退役之後，看到報紙上的味全求
才廣告而去應徵，通過面試、筆
試，心裡卻還是不敢抱太大期望。
直到某一天，接到電話通知：錄取了！於
是，前往三重的台北總廠倉管課報到。十年
後，1981 年，調職到當時名為勞務課的人資
單位。這個部門，對吳慶成來說，是一個與
過去工作截然不同的新領域。
在吳慶成工作的年代，當時社會環境，對
於勞工權益的重視程度，與今時今日不可同
日而語。當年，由於勞基法的頒布施行，大
企業的年終獎金分配爭議，常常引發不少問
題；同時，業界還有許多工廠關閉、無預警
歇業等勞資糾紛，更是時有所聞。
吳慶成提到，雖然味全並沒有這些疑慮，
但到了民國七十幾年的時候，為了讓生產味
精的廠房能夠滿足政府對於廢水排放的要
求，公司還是投入了新台幣一億多元的設
備，希望能夠符合規範。只可惜，儘管如
此，還是只能處理一半左
右的廢水，只好關閉味精
的生產線。
然而，這樣一來，員工
的生計就會受到影響。於
是，公司召集工會與相關
員工，討論部分人力裁撤