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登高望遠的堅持
販賣分業等「三分」策略；同時完善勞委
會之化學雲建立銷售流向追蹤，並與食品
業者登錄系統串聯勾稽。
（
5
）
建置食品追蹤及追溯系統：參考國際追溯
追蹤管理規範，半年內公告高風險食品業
別，建立追蹤及追溯系統管理制度，全面
掌控全程供應鏈上、中、下游的供應來源
及流向。
（
6
）
明確規範全成分標示：於半年內，訂定公
布相關子法規，混和兩種食品添加物者，
須標示各種成分，不得僅標示用途名稱，
並公告指定食品應標明主要內容物百分比，
將以奶粉類為優先公告。
（
7
）
鼓勵及提高檢舉獎金：半年內修定「檢舉
違反食品衛生案件獎勵辦法」之檢舉獎金
核撥比率由罰鍰之
5
％
增至
10
％，
並督導
各縣市衛生局編列檢舉獎金及落實檢舉人
保障機制。
（
8
）
強化風險控制、整合中央跨部會及地方稽查：