跨步．時代的改革者
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容許量與強制標示相關事項。並於
9
月
6
日正式公告強制標示
相關事項，並分別在
9
月
12
日及
20
日開始實施散裝、有容器
或包裝食品的強制標示；
9
月
11
日正式公告增訂牛肉之萊克多
巴胺殘留容許量，並於
9
月
13
日開始實施。
除了加強邊境及市售牛肉相關食品的稽查抽驗，也積極辦理
民眾宣導及業者說明會，並督導地方政府衛生局落實市售牛肉產
品的稽查抽驗，同時加強牛肉原料原產地（國）標示之稽查。
截至民國
102
年
10
月
31
日為止總計查核
48,177
家次，合
格率
99.9
％，
標示不合格產品已給予輔導並確認改善。同時為
消弭我國消費者對美國牛肉的疑慮以及提升信心，強化對輸出
國生產製造的管理與監控以及邊境查驗，以確保肉品衛生安全
無虞。
2012.09
牛肉產地標示宣導單張。
2012.09
邱文達部長前往賣場視察牛肉產地強制標示稽查情形。