味全60週年專刊 - page 12

第一部 精神傳承
12 和諧共生新幸福
每個企業都有自己的核心理念，味全身
為食品業的龍頭，一份良心，六十年
來從未變過，更在頂新集團加入後，注入了
豐厚的人文思想與環保大愛。
提起味全的企業精神，董事長魏應充仍不
免感念創辦人黃烈火當初建立企業時的精
神。他笑著說：「我們味全人就是忠厚老實。」
看似簡單的形容，其實隱含深遠的意義。
食品製造業關乎每一位飲食男女的日常生
活，但整個過程中的原料安全、製程清潔、
衛生處理等，絕大多數的消費者都無法親眼
目睹，一切只能憑藉製造人員心裡的那份良
心。「忠厚老實」，其實是對消費者的承諾。
良善之心，人文厚植
在這份基礎上，魏應充導入了人文大愛，
讓這份良善有了更深厚的意義。
魏應充回憶起與慈濟大愛結緣之初，看到
許多老老少少挽起袖子加入資源回收行列，
每個人認真執著地整理資源回收物，一點一
滴蒐集匯整。他心想，企業也一起參與的
話，力量一定會更大。於是，他將人文關懷
與環保的意念帶進企業內部，成立人文組。
誠信、務實與創新
魏應充把承襲自黃烈火的良心價值，具體
化成味全的經營理念：誠信、務實與創新。
誠信，代表著真誠相待、信守承諾。不論是
朝標竿人文的
企業之路邁進
經營理念